Dulcidea y Torres… el mejor maridaje

03-22-2013

Un cupcake es siempre un buen plan para merendar, pero maridarlo con un vino puede ser un broche de oro y una manera fantástica para sorprender a los amigos…

En el Taller Torres de Madrid nos han enseñado cual es el mejor vino que combina con nuestros cupcakes preferidos… y además nos lo hemos pasado fantástico disfrutando de una tarde en su compañía haciendos cupcakes.

Para los cupcakes de vainilla lo mejor es el Moscatel Oro, un moscatel dulce perfecto para acompañar los postres y con un aroma floral inconfundible con un paladar voluptuoso y sensual.

Los cupcakes de zanahoria los acompañamos del Brandy Torres 10. De aromas intensos, las cálidas notas de canela y vainilla encajan a la perfección con el característico sabor de la zanahoria que se intuye en estos cupcakes.

Chocolate y Oporto… ¿hay algo mejor? Este fue otro de los maridajes que nos conquistó. En este caso se trató del Oporto “Fine Tawny Port”, una mezcla de vinos envejecido en barricas que desprendía el característico aroma de los vinos añejos.

 

Gracias a Victoria, Raquel y Cristina por todo lo que nos enseñaron.

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